Варенец — кисломолочный продукт. Производится из топленого молока и закваски, имеет кремовый цвет. Варенец содержит жиры, углеводы, белки, витамины С, В, А, моно- и дисхариды, органические кислоты, микро- и макроэлементы, в том числе кальций, железо, фосфор.