Чабрец, он же тимьян — многолетний низкорослый кустарник из семейства Яснотковые (Губоцветные), с тонкими стволиками, стелющимися по земле. Трава чабреца содержит эфирное масло с преобладанием фенолов — тимола и его изомера карвакрола, которые определяют основные полезные свойства растения. В незначительных количествах в эфирном масле найдены цимол, борнеол, терпинен, терпинеол. Также в составе тимьяна есть дубильные вещества, урсоловая, кофейная, хлорогеновая и олеаноловая кислоты, флавоноиды, камедь, горечи, макро- и микроэлементы. Полезные свойства Чабреца: благодаря наличию розмариновой кислоты, флавоноидов, препараты чабреца, эфирное масло оказывают выраженное антиоксидантное, противовоспалительное и иммуномодулирующее воздействие; бактерицидное и фунгицидное действие связано с многокомпонентным составом эфирного масла, в том числе с тимолом, карвакролом, борнеолом, пиненом, урсоловой кислотой. Благодаря содержанию в растении тимола и карвакрола галеновые препараты тимьяна (чабреца) эффективны при воспалительных процессах, осложненных патогенной микрофлорой, устойчивой к антибиотикам. Даже при ничтожном содержании в настое этих фенольных соединений препарат оказывает выраженное антимикробное действие. Тимол губительно действует на кокковую патогенную флору и грамотрицательные микроорганизмы; противогрибковые и антигельминтные. Установлена высокая антимикотическая активность тимола и в отношении патогенных грибов. Он губительно действует на ленточных глистов и некоторых круглых червей; выраженный отхаркивающий, муколитический и бронхолитический эффекты. Чабрец усиливает секрецию бронхиальных желез, стимулирует двигательную активность реснитчатого эпителия верхних дыхательных путей, разжижает мокроту и ускоряет эвакуацию продуктов воспаления и слизистых масс. Препараты чабреца способствуют также разрыхлению воспалительных налетов. При сухом поражении слизистых оболочек горла и гортани растение оказывает обволакивающее действие. Кроме того, чабрец обладает и некоторыми спазмолитическими свойствами в связи с содержанием флавоноидов, что имеет немаловажное значение в механизме отхаркивающего действия; гипогликемическое (снижает сахар). Экспериментальные исследования выявили гипогликемические свойства эфирных и водных экстрактов травы чабреца; противоопухолевые. Также чабрец обладает гипотензивным (снижающим давление), противосудорожным, седативным (успокаивающим), болеутоляющим и ранозаживляющим действиями. Экстракты чабреца обладают антихолинэстеразной активностью, перспективны для профилактики и лечения нейродегенеративных заболеваний. Экспериментальные исследования выявили ноотропные свойства экстрактов чабреца.