Описание
Одно из самых удачных блюд из говядины популярное во всем мире – бефстроганов. Название произошло в честь личности благородных королевских кровей. Для блюда используются вырезки охлажденной говядины, которые в дальнейшем хорошо отбиваются. Отличный вариант как для обычного домашнего обеда, так и для праздника. Мягкие кусочки говядины, обжаренные со сливочным маслом в нежнейшем томатном соусе, с добавлением сметаны и свежих обжаренных шампиньонов. Для придания блюду современного акцента, подается с вустерским соусом и горчицей. В качестве гарнира идеально сочетается с картофельным пюре.
Общие характеристики
Срок годности
15 сут.
Страна-производитель
Россия ⠀
Пищевая ценность
Калорийность 100 г "Вторые блюда"
составляет 162 кКал / 677,81 кДж.
Жиры — 10,2 г.
Белки — 15,3 г.
Углеводы — 2,4 г.
Состав
говядина (произведено из мороженного сырья),
бульон говяжий (вода питьевая, кости говяжьи пищевые, лук репчатый свежий, морковь свежая, чеснок свежий, соль пищевая, перец черный молотый, лавровый лист), грибы шампиньоны свежие, сметана м.д.ж. 20%, лук репчатый свежий, сливочное масло м.д.ж. 82,5%, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, белое сухое вино, кукурузный крахмал, вустерский соус (вода питьевая, уксус солодовый, сахар, белый винный уксус 5%, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница,
соль пищевая), соус чатни из манго (сахар,
манго,приправы, соль пищевая, регулятор кислотности:
уксусная кислота) соль пищевая, винные добавки, паста
томатная (томаты свежие, соль), специи (сельдерей,
горчица), сироп смородиновый (глюкозно-фруктозный
сироп, сок смородины, сахар), соль пищевая, горчица
(вода питьевая, семена горчицы, спиртовой уксус, соль
пищевая, куркума, натуральный ароматизатор чили),
чеснок свежий, перец черный молотый, петрушка
сушеная.
Условия хранения
15 суток при температуре от 0 до +6 °С
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым