Дыхание весны, так еще называют этот зеленый чай. Большую популярность приобрел благодаря своим уникальным качествам: чистотой вкуса, красотой формы, крепостью аромата и яркостью цвета. Произрастает Белый чай в горах в Лазаревском районе, пос. Дагомыс. Климат здесь теплый и достаточно мягкий, атмосфера влажная и туманная, с кислой и слабокислой почвой, такие условия благоприятны для выращивания чая. Подразумевая нежность первых листьев, дающую свежесть цвета, аромата и вкуса.