Семена пажитника – иначе шамбала или плоды пажитника сенного, применяются в медицине и кулинарии. Пажитник используют в мясных блюдах, в приготовлении сыров и супов. Он прекрасно сочетается с овощами - добавляет блюдам грибной оттенок и аромат скошенного сена. Традиционно с греческим пажитником готовят уцхо-сунели и бастурму. Пажитник благотворно влияет на пищеварение, на снижение уровня холестерина, применяется при бронхиальных и простудных заболеваниях. В нашем ассортименте представлен и молотый пажитник. Вы можете выбрать подходящую форму специи для Ваших блюд. Приятного аппетита!