Листья и плоды кафир-лайма широко используются в кулинарии Юго-Восточной Азии. Листья также используются в качестве основного ингредиента для Том Яма, традиционного тайского блюда (кисло-острый суп). Кожура фрукта используется при изготовлении массажных масел. Кафир-лайм (лаймкват)— один из подвидов семейства цитрусовых. Фрукт известен в Азии как макрут, а в других частях света — как кафир-лайм. Кожура у него темно-зеленая и бугристая. Сам плод несъедобен, кожуру иногда используют в кулинарии, но главная ценность каффир-лайма заключена в его листьях. Сока в плодах каффир-лайма мало и он очень кислый. Наименование: Лист лайма Ботаническое название: Citrus hystrix Семейство: Rutaceae Вес: коробка 5 кг Презентация: в пакете по 50 гр Страна происхождения: Таиланд, Вьетнам, Шри-Ланка Упаковка: полипропилен бокс Срок годности: 15-20 дней при соблюдении температурного режима Условия хранения: Хранить в холодильнике при температуре от +5 до +10 С