Абрикос (Ծիրան) - один из непревзойденых даров природы, которыми так богата земля Армении. Латинское название абрикоса - Prunus Armeniaca, так как родиной его является Армения, откуда он и попал в Европу. Плоды абрикоса богаты природными сахарами, кислотами, витаминами B1, B2, PP, C, содержат пектин, а так же значительные количества провитамина А (бета - каротин), который определяет цвет плодов. Наличие большого количества железа и калия определяет лечебную ценность абрикосов при малокровии, заболеваниях сердечно - сосудистой системы, которые сопровождаются их дефицитом. Плоды абрикоса применяют для улучшения пищеварения, в качестве мягкого слабительного средства, а также при аритмии сердца и болезнях печени.