Цена: за 1 банку Вес нетто: 180 грамм. Минимальный заказ: 5000 руб. Паштет — идеальная закуска и прекрасное дополнение к любому блюду. Благодаря хорошо сбалансированному составу и правильному сочетанию специй и пряностей, паштет обладает нежной консистенцией и ярко выраженным мясным вкусом. Поэтому канапе и бутерброды с паштетом являются отличным вариантом не только для завтрака и перекуса, но также лучшим решением на скорую руку для фуршета или праздничного стола. Все паштеты нашего производства изготавливаются по традиционной немецкой домашней технологии: за основу берется 65-85 % мяса птицы, свинины или говядины и 15-35% печени — для более сбалансированного вкуса. Мясо отваривается, в случае паштетов из птицы мясо варится вместе с костями — так паштет получается более ароматным. Далее мясо (без костей) вместе с печенью измельчается, добавляются специи и приправы, масса перемешивается и доводится до нужной консистенции при помощи бульона. Приготовленный таким образом фарш раскладывается в герметичные банки и пастеризуется. Это обеспечивает долгосрочное хранение продукта.