Сухие листья сельдерея - вкусоароматическая добавка в пищу, отличная альтернатива свежим листам растения. Зелень сельдерея имеет солоноватый вкус, который является природным источником натрия. Это свойство листьев сельдерея связано с их противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Полезные свойства сухого сельдерея объясняются наличием в составе сухого сельдерея витаминов группы В, А также Е, К, микро и макроэлементов, эфирных масел и аминокислот. Селезень листовой добавляют в мясные, рыбные и грибной блюда, гарниры к супам. Применяют при консервации овощей на зиму. В нем отлично сочетаются соусы и заправки для салата. Не обращайте внимания на эту замечательную пряную приправу, которая обогатит полезные свойства ваших блюд!