Имбирь — вечнозеленый многолетник родом из Азии. Молотый имбирь применяется во всех аспектах кухни и употребляется отдельно. Также, имбирь входит в состав муки. Эта приправа прекрасно сочетается с мясом, рыбой, курицей, тушеными овощами и применяется при выпечке.